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制冰机圆柱冰和方冰的区别？炎炎夏日，一杯冰爽的饮料总能带来透心凉的快感。而这背后，制冰机功不可没。无论是街角的便利店，还是灯光摇曳的酒吧，都能看到它的身影。你有没有好奇过，那些制冰机做出来的冰块，有的像个小柱子，有的则方方正正，这其中有什么门道呢？

今天，咱就来聊聊制冰机做的圆柱冰和方冰，看看它们到底有啥不一样。

一、圆柱冰

2468顺发 先来说说圆柱冰。这种冰块，有些中间还有个小洞，像个小隧道。一般来说，这种冰是用水像淋浴一样，从上往下冲到一个很冷的“盘子”上，一层一层冻成的。

2468顺发 这种冰块有啥特点呢？一个字，快！

因为和饮料接触的面儿大，所以它能让你的饮料“嗖”的一下就凉下来。但同样的，它化的也快，喝着喝着，可能饮料就有点淡了。

二、那这种冰适合用在哪儿呢？

赶时间的场合:像快餐店、便利店，顾客都想赶紧喝上冰镇饮料，这时候圆柱冰就派上用场了，几块下去，立马透心凉！

咱自家用也挺好:平时在家想喝个冰可乐、冰果汁，圆柱冰做起来快，用起来也方便。

给海鲜保鲜:卖海鲜的地方也经常看到圆柱冰，因为它降温快，能让海鲜保持新鲜，而且就算化成水，也不会对海鲜的品质影响太大。

三、方冰

再来说说方冰。这种冰块，通常都是一个规规矩矩的小方块，实心的，看起来就挺结实。

有些方冰是像做冰棍一样，把水倒进一个个小格子里冻出来的；

也有的是用喷水的方式做出来的，跟圆柱冰有点像，但是控制的更精细一些。

方冰的特点呢？

就是一个字，慢！因为它和饮料接触的面儿相对小一些，所以它化的慢，能让你的饮料保持冰爽更长时间，而且不会那么快就把饮料给“冲淡”了。

四、那这种冰适合用在哪儿呢？

高级场合:

2468顺发 像酒吧、高档餐厅，调酒师们喜欢用方冰来调制鸡尾酒，特别是那些需要慢慢品的酒，比如威士忌。

方冰能让酒一直保持冰爽，而且不会影响酒本身的味道。

酒店房间:

2468顺发 现在很多酒店房间里的小冰箱也配有制冰机，做出来的基本都是方冰，因为这种冰块更高档一些，能提升客人的体验。

做实验:

2468顺发 有些实验室也需要用到冰块，他们也更喜欢用方冰，因为方冰能提供一个更稳定、更持久的低温环境。

五、那么，圆柱冰VS方冰：谁更胜一筹？

2468顺发 其实，圆柱冰和方冰没有谁好谁坏，就看你用在哪儿，需要啥样的效果了。为了更直观的展示，咱直接上表格：

总的来说，圆柱冰就像一个急性子，降温快，效率高，适合那些需要快速制冷的场合；

而方冰呢，就像一个慢性子，讲究的是细水长流，适合那些需要持久冰爽，并且对饮品口感有更高要求的场合。

2468顺发 所以，下次买制冰机的时候，除了看它制冰快不快、一次能做多少冰，还得想想你要做的冰是用来干啥的，这样才能选到最适合自己的那一款！毕竟，适合自己的，才是更好的！